Poulet et Boulettes

Name: Poulet et Boulettes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 3 entraîneur de pep classé 200-courant céleri haché; 1 kgs poulet, coupé en 8 morceaux; 2 cubes de bouillon de poulet; 305 Noix de toute sorte (hachées) crème de céleri condensée ou soupe à la crème de poulet; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Eau glacée; 1 grand oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le poulet et les boulettes pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 618 calories, 41g de protéines, et 32g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,73 $par portion. 206 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'eau glacée, de la crème de soupe au poulet, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe au Poulet d'Einat Admony Avec Gondi (Boulettes Iraniennes de Poulet et de Pois Chiches), Poulet Shui Jiao (Boulettes de poulet bouillies), et Poulet et Boulettes.

Instructions

Placer le poulet, le céleri, l'oignon, les feuilles de laurier, le bouillon et l'assaisonnement maison dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter 4 litres d'eau et dans l'eau et porter à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le jus des cuisses soit clair, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Retirez le poulet de la casserole et, lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, retirez la peau et séparez la viande des os. Remettez la viande de poulet dans la casserole. Garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Mélanger la farine avec le sel et mélanger dans un bol à mélanger. En commençant au centre du monticule, versez une petite quantité d'eau glacée sur la farine. À l'aide de vos doigts et en vous déplaçant du centre vers les côtés du bol, incorporez progressivement environ 3/4 tasse d'eau glacée. Pétrir la pâte et la former en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Saupoudrez une bonne quantité de farine sur une surface de travail propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Abaisser la pâte (elle sera ferme), en travaillant du centre à 1/8 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Laissez la pâte se détendre pendant plusieurs minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Ajouter la soupe à la crème de céleri dans la casserole avec le poulet et laisser mijoter doucement à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe à La Crème De Céleri

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Couper la pâte en morceaux de 1 pouce. Coupez un morceau en deux et déposez les moitiés dans la soupe frémissante. Répéter. Ne remuez pas le poulet une fois les boulettes ajoutées. Déplacez doucement la casserole dans un mouvement circulaire pour que les boulettes soient immergées et cuisent uniformément. Cuire jusqu'à ce que les boulettes flottent et ne soient plus pâteuses, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pour servir, verser le poulet, la sauce et les boulettes dans des bols chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Note du cuisinier: Si le ragoût de poulet est trop fin, il peut être épaissi avant d'ajouter les boulettes. Mélangez simplement 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau, puis fouettez ce mélange dans le ragoût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires