Poulet Braisé à la Bière

Name: Poulet Braisé à la Bière
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement papier noir fraîchement moulu, au goût; 3 tranches bacon de pommier épais; 1 bouteille bière brune; 1 bulbe de fenouil, fourré et émincé; 6 2 cuillères à soupe. origan séché Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 1 poulet entier, coupé en quartiers

Le poulet braisé à la bière est un sans gluten, sans produits laitiers et cétogène plat principal. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 305 calories. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 5 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Si vous avez du poulet, du bacon de pommier, de la bière et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la bière brune, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Bière aux Noisettes en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Pères. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poulet Braisé à la Bière, Poulet Braisé à la Bière, et Poulet Braisé à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une cocotte, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Manzanilla Farcies Lindsay® En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirez le bacon dans une assiette recouverte de papier essuie-tout pour l'égoutter et l'émietter une fois refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Manzanilla Farcies Lindsay® En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Séchez le poulet et assaisonnez de tous les côtés avec du sel et du poivre. Saisir le poulet de tous les côtés dans la poêle avec la graisse de bacon rendue, jusqu'à ce que l'extérieur soit brun et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filet De Bacon

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poulet dans une assiette et ajouter le fenouil dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Fenouil

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez un peu d'eau si le fenouil commence à brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Eau

Versez la bière et laissez mijoter. Nichez le poulet et tous les jus de repos, poitrine vers le bas, dans le fenouil et la bière. Couvrir et transférer la casserole au four. Rôtir pendant 35 à 45 minutes, en retournant le poulet après 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fenouil

Bière

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer la casserole du four et mettre à feu doux.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Déposer les morceaux de poulet dans un plat de service réchauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Ajouter le vinaigre à la sauce et laisser mijoter pour réduire à une consistance plus épaisse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Cacahuètes Finement Moulues

Verser la sauce sur les morceaux de poulet, garnir de bacon émietté et servir immédiatement. Si vous voulez une sauce plus lisse, filtrez simplement la sauce une fois qu'elle a diminué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

De Vrais Morceaux De Bacon