Le poulet BBQ Chipotle-Mangue pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette fait 4 portions avec 419 calories, 30g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'huile de canolan, de l'ail, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 7 heures. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est solide. Essayer boeuf bbq chipotle à l'érable à la mijoteuse, Poulet Bbq Chipotle-mangue, et Salade de Poulet BBQ Chipotle-Mangue pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Mettez la mangue, la coriandre, le jus de citron, le vinaigre, l'huile, l'ail, le chipotle, le sel et le poivre dans un robot culinaire et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse. Ajustezsaisons au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Jus De Citron
Piments Chipotle
Coriandre
Vinaigre
Ail
Mangue
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
3
Ajouter le poulet avec la moitié de la sauce chipotle-mangue dans un sac en plastique refermable et masser pour enrober le poulet de la sauce. Réfrigérez au moins 6 heures pour mariner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments Chipotle
Poulet Entier
Mangue
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Sacs Ziploc
4
Mettez l'autre moitié de la sauce chipotle-mangue dans une petitecasserole et laisser mijoter à feu doux jusqu'à consistance épaisse, en remuant souvent, environ 15 minutes. Mettez une partie de la sauce mijotée de côté pour servir sur le côté, et bâtonnez le poulet toutes les quelques minutes avec le reste de la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments Chipotle
Poulet Entier
Mangue
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
5
Préchauffer un gril ou une poêle à feu moyen-vif et badigeonner d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Griller
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
6
Retirer le poulet de la marinade et mettre sur le gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, Parés
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Griller le poulet en le retournant et en le badigeonnant environ toutes les 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 20 à 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
8
Transférer dans un plat de serviceet servir avec la sauce chipotle-mangue réservée.
Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.