Poulet au Yucatan à la Sauce Sésame Rouge

Name: Poulet au Yucatan à la Sauce Sésame Rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 ancho ou autres piments secs doux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 boîte de 14,5 onces) tomates concassées; 1 kilogramme poulet, coupé en huit morceaux; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve; 3 6 pouces tortillas de maïs de 6 pouces, déchirées en morceaux de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Tortillas de Maïs Grillées; 3 gousses dail, hachées; 1 pincée cannelle moulue; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Oreos doublement farcis origan séché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de sésame, et plus encore pour la garniture

Le poulet au Yucatan en sauce au sésame rouge pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,07 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1176 calories, 76g de protéines, et 72g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de sésame, des tortillas de maïs, du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Brochettes de Poulet Marinées au Yucatan avec Sauce Mole au Chili Rouge Arachide, Poulet au Yucatan, et Poulet Épicé au Yucatán.

Instructions

Dans un bol moyen, faire tremper les piments et les raisins secs dans 1 tasse d'eau chaude pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Raisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter et réserver.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif et faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 4 minutes de chaque côté (à faire en deux fois si nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le poulet et versez l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Placer la poêle à feu moyen-vif et ajouter le poulet, les piments, les raisins secs et tous les ingrédients restants. Remuer. Porter à ébullition, réduire à ébullition, couvrir et cuire de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le retournant deux fois pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Piment

Raisin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le poulet de la poêle et couvrez pour le garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la sauce dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.