Potee Lorraine

Name: Potee Lorraine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de bacon, hachées; 2 gras de dos de porc; 1 kilogramme épaule de porc désossée, coupée en cubes de 1 1/2 po; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (réserver 1 cuillère à soupe); 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Morceaux de légumes en bouchées; 1 kilogramme cannellini (haricots blancs), rincés, égouttés; 3 grand carottes pelées; 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes, coupées en cubes de 1"; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts, parés, coupés en morceaux de 1 1/2 po; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 2 pommes de terre rousses, pelées; 2 navets pelés

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Potee Lorraine pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 4,51 per par portion, cette recette couvertures 55% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 73g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 724 calories. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des clous de girofle moulus, des cannellini, des carottes et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser les clous de girofle moulus, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Citrouille en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est excellent. Essayer Quiche Lorraine II, Quiche Lorraine, et Quiche Lorraine pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une marmite épaisse de 8 pintes à feu vif jusqu'à ce que la graisse soit rendue, environ 4 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le bacon dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Four Hollandais

Bol

Versez toutes les cuillères à soupe de graisse du pot sauf 2 et réservez.

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Chauffer la graisse dans une casserole à feu vif. Travailler par lots, ajouter le porc, saupoudrer de sel et de poivre et dorer légèrement de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Transférer chaque lot dans un bol avec du bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les oignons dans la casserole. Réduire le feu à moyen; cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes. Remettre le porc et le bacon dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Porc

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le bouillon, le vin et les feuilles de laurier. Couvrir; laisser mijoter 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Bouillon

Vin

Couper le chou, les carottes, les navets et les pommes de terre en morceaux de 3/4 à 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Chou

Carotte

Navet

Chauffer la graisse de bacon réservée dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le chou et cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri, en remuant souvent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Ajouter les carottes, les navets et les pommes de terre et remuer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Carotte

Navet

Ajouter les légumes au porc. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Porc

Ajouter les cannellini au ragoût. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le ragoût épaississe, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ragoût

Ajouter les clous de girofle. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. (Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Réchauffer à feu moyen, en remuant fréquemment.) Cuire les haricots verts dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Haricots Verts