Porc Vietnamien Caramélisé au Riz à la Coriandre

Name: Porc Vietnamien Caramélisé au Riz à la Coriandre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO feuilles dépinards bébé emballées dans des tasses (environ; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché paquet de Milk Duds; 0 Morceaux de caramel Heath Bar graines de coriandre, écrasées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce de poisson; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché coriandre fraîche hachée; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais pelé râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de menthe fraîche hachées grossièrement; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 4 gousses dail émincées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO côtelettes de longe de porc désossées coupées au centre, coupées en fines tranches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bande de zeste de citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs non cuit

La recette de Porc Caramélisé Vietnamien au riz à la Coriandre est prête en environ 45 minutes et est certainement un formidable sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,89 per par portion. Une portion contient 430 calories, 29g de protéines, et 10g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du jus de citron vert, de la cassonade, des feuilles de menthe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est solide. Essayer Salade Vietnamienne de Nouilles au Porc Caramélisé et au Riz, Salade De Nouilles Vietnamiennes Au Porc Caramélisé, et Porc à la Patate Douce et Riz aux Pommes à la Coriandre pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la marinade, couper le porc à travers le grain en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Mélanger le porc et les 5 ingrédients suivants (à travers 4 gousses d'ail) dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Ajouter 1/4 tasse d'oignons verts dans le sac; sceller. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Pendant que le porc marinait, préparez le riz. Cuire la coriandre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter 2 tasses d'eau et 1/4 cuillère à café de sel dans la casserole; porter à ébullition. Incorporer le riz; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 16 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Incorporer la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Bande De Zeste De Citron

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le porc du sac; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter le porc dans la poêle; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le porc de la casserole; essuyer la casserole avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter le sucre granulé et 1 cuillère à soupe d'eau dans la casserole; cuire à feu moyen-vif 1 minute ou jusqu'à dissolution du sucre, en remuant constamment. Poursuivre la cuisson 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée (ne pas remuer). Remettre le porc dans la poêle; cuire 1 minute en remuant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bande De Zeste De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Transférer le mélange de porc dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter le gingembre et 1 cuillère à café d'ail dans la poêle; cuire 30 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter la moitié des épinards dans la poêle; couvrir et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les épinards flétrissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Retirer du feu.

Ajouter le reste des épinards et 1/4 cuillère à café de sel dans la casserole; mélanger pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Transférer les épinards dans un plat; garnir du mélange de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Saupoudrer de 1/4 tasse d'oignons verts et de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Servir avec du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Note de vin: Avec les saveurs vibrantes de ce plat, optez pour un blanc corsé mais rafraîchissant, comme le Nobilo Pinot Gris (1$

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Gris

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

de Nouvelle-Zélande. Ce vin a une touche de douceur qui complète le porc sucré et le glaçage caramélisé tout en équilibrant la chaleur du gingembre et du poivron rouge. Des saveurs acides et d'agrumes vives préparent votre palais pour une autre bouchée. Jeffery Lindenmuth

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Equipement

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

feuilles d'épinards bébé emballées dans des tasses (environ 11 cuillère à soupe d'origan séché

paquet de Milk Duds 0Morceaux de caramel Heath Bar

graines de coriandre, écrasées 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce de poisson 11 cuillère à soupe d'origan séché

coriandre fraîche hachée 1Oreos doublement farcis

gingembre frais pelé râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de menthe fraîche hachées grossièrement 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 4

gousses d'ail émincées 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

rôti et pistaches 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert frais 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

côtelettes de longe de porc désossées coupées au centre, coupées en fines tranches 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bande de zeste de citron 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc à grains longs non cuit

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.