Porc Braisé au Chili et au Chocolat

Name: Porc Braisé au Chili et au Chocolat
Prep time: 4 h 12 min
Cook time: 4 h 12 min
Total time: 4 h 12 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 21 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/3 tasse de pépites de chocolat au lait et de caramel; 2 pouce Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement confiture de cassis ou de mûres sans pépins 1 1/2 c. à thé de sauce de poisson; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigrette citron-poivre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 5 crevettes et veinées Sel et poivre casher au goût; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pasilla au sol chili; 2 kilogramme crosse de porc désossée, aussi appelée crosse ou épaule de Boston; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge fruité, comme la Syrah ou le Zinfandel; 1 branche moyenne 2 tasses de gousses d'ail; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune haché

Le porc braisé au Chili et au chocolat pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5. Une portion de ce plat contient environ 65g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 617 calories. Pour 3,82 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laurier, de la confiture de mûres 1 1/2 c. à thé de sauce de poisson, du bâton de cannelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Chocolat au Vin Rouge #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Tacos à l'Épaule de Porc Braisée au Chili, Carne Adovada (Nouveau Chili Mexicain - Porc Braisé), et Chile Verde (Porc Braisé aux Poivrons Rôtis).

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)21paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/3 tasse de pépites de chocolat au lait et de caramel 2pouce

Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

confiture de cassis ou de mûres sans pépins 1 1/2 c. à thé de sauce de poisson 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigrette citron-poivre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)5crevettes et veinées

Sel et poivre casher au goût 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

pasilla au sol chili 2kilogramme

crosse de porc désossée, aussi appelée crosse ou épaule de Boston 3551 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge fruité, comme la Syrah ou le Zinfandel 1branche moyenne

2 tasses de gousses d'ail 7101 lb de Mafaldi frais si possible

oignon jaune haché

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Les Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.