Pollo Mole Verde

Name: Pollo Mole Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible riz cuit chaud; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de citrouilles crues non salées décortiquées; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium, divisé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché coriandre fraîche hachée; 1 gousse dail; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 petit oignon, pelé et extrémité de la racine intacte; 1 Tiret saucisse de porc non emballée; 2 grand feuilles de laitue romaine; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Petite serrano chili, tige enlevée; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 tomatillos, épluchés, coupés en deux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Pollo Mole Verde pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 323 calories, 29g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,59 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du chili serrano, des grains de citrouilles, du bouillon de poulet à faible teneur en sodium et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Taupe Verte à la Zacatecas Au Poulet (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Dîner ce soir: Poitrines de Poulet au Gingembre Mole (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), et Taupe Pipian Verde (Taupe Verte aux Graines de citrouille) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle épaisse à feu moyen; ajouter les graines de citrouille. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en secouant fréquemment la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser refroidir complètement.

Placer les graines de citrouille, le sel, le cumin, la cannelle et le poivre noir dans un moulin à épices ou à café; traiter jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Cannelle

Café

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Sel

Placer le mélange d'épices dans un petit bol; incorporer 1/2 tasse de bouillon. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer la poêle à feu moyen-vif; ajouter les tomatillos, le chili, l'ail et l'oignon. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Ail

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser refroidir. Quartier des tomatillos. Couper la racine de la moitié de l'oignon; jeter la racine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Oignon

Placer les tomatillos, le chili, l'ail et l'oignon dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Ail

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter 1/4 tasse de bouillon, la coriandre et la laitue; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Laitue

Bouillon

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de tomatillos en purée; réduire le feu à doux et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais, en remuant de temps en temps. Incorporer le mélange d'épices et 1/4 tasse de bouillon; laisser mijoter 10 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Bouillon

Ajouter 1/4 tasse de bouillon en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu; garder au chaud.

Placez chaque moitié de poitrine de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste; pilez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Viande

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Rouleau à Pâtisserie

Placer le poulet sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Garnir le poulet de taupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson