Poke de Thon Ahi

Poke de Thon Ahi
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Ahi Tuna Poke. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 99 calories. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sauce soja, de concombre, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Poke de thon (prononcé Poke-ay), Poke de Thon, et Poke de Thon.

Instructions

1
Placer un plat de service au réfrigérateur pour refroidir, au moins 30 minutes.Coupez la chair et la graisse foncées du thon et jetez-les. Couper en cubes de 1/4 de pouce et placer dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ThonThon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter le concombre, les oignons verts, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, la sauce soja, 3 cuillères à café de graines de sésame, le gingembre et l'huile de sésame et mélanger délicatement. Assaisonner avec du sel, du togarashi ou du poivre, et le reste de 1 cuillère à soupe de jus de citron vert à volonté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile De SésameHuile De Sésame
Oignons VertsOignons Verts
Sauce SojaSauce Soja
ConcombreConcombre
GingembreGingembre
PoivrerPoivrer
SelSel
3
Transférer dans le plat de service réfrigéré et saupoudrer des 1 cuillère à café de graines de sésame restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
4
Servir immédiatement avec des chips wonton.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PucePuce

Equipement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon Ahi. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, un poisson "plus charnu" comme le thon ahi peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre ahi tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
Ruisseau de Matanzas Merlot de la Vallée de lAlexander
Ruisseau de Matanzas Merlot de la Vallée de lAlexander
Une couleur pourpre moyenne. Saveurs de prune satsuma, framboises enrobées de chocolat noir et arômes de piment de la jamaïque principalement. En bouche, c'est un Merlot classique avec une bonne concentration. Il est savoureux et moyennement corsé avec des tanins veloutés. Les arômes de tarte aux cerises maison et de bois de santal sont facilement perceptibles lors de la dégustation.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions8
Score de santé55
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