Poisson Grillé à la Caponata d'Artichaut

Name: Poisson Grillé à la Caponata d'Artichaut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement basilic râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement câpres égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible côtes de céleri tendres, coupées en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 3 gousses dail émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes dénoyautées, hachées; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 kilogramme filets de mahimahi sans peau; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO coeurs dartichauts marinés, égouttés et hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, plus encore pour frotter; 1 oignon, haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 livre de grosses crevettes U-12; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce tomate préparée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez du poisson grillé avec du Caponatan d'artichaut. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 404 calories, 39g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Pour 8,21 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des cœurs d'artichauts marinés, de la sauce tomate, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Trempette aux Artichauts (Caponata), Caponata d'Artichaut et de Fenouil, et Caponata d'Artichaut et de Fenouil.

Instructions

Dans une grande poêle profonde, chauffer 1/4 de tasse d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le céleri, l'oignon et l'ail et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient tout juste ramollis, 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter la sauce tomate, le vin, le vinaigre, les artichauts, les olives, les pignons de pin, le sucre et les câpres et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le liquide soit réduit, 8 minutes. Incorporer le basilic et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate

Artichaut

Légume

Noix De Pin

Vinaigre

Câpre

Olive

Basilic

Sucre

Vin

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Frottez le poisson avec de l'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faire griller à feu modérément élevé, en retournant une fois, jusqu'à cuisson complète, environ 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Poisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer le poisson dans des assiettes, garnir de la caponata et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Poêle

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

basilic râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

câpres égouttées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

côtes de céleri tendres, coupées en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 3

gousses d'ail émincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives vertes dénoyautées, hachées 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1kilogramme

filets de mahimahi sans peau 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge, plus encore pour frotter 1

oignon, haché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 livre de grosses crevettes U-12 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce tomate préparée 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.