Poisson cuit au four à la portugaise

Name: Poisson cuit au four à la portugaise
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates prunes en conserve (environ 1 boîte moyenne); 1 Morceaux de caramel Heath Bar à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 1 tas persil frais, haché; 4 gousses dail émincées; 1 poivron vert, tranché; 1 poireau, nettoyé et tranché (partie blanche seulement); 1 citron, tranché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar mouton désossé, coupé en cubes de 3 à 4 pouces - ou remplacer par une épaule d'agneau désossée; 1 pour chacun. Pepperoncini, pour la garniture; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de poisson (morue, aiglefin ou autre poisson blanc.); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le poisson cuit au four à la portugaise est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Une portion de ce plat contient environ 196g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 1637 calories. Pour 26,66 per par portion, cette recette couvertures 79% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Si vous avez des tomates en conserve, du poireau, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Recipezaar. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Galettes de Poisson à la Portugaise, Ragoût De Poisson à La Portugaise, et poisson cuit au four style indien.

Instructions

Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, les poireaux et l'ail, et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient transparents (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Poireau

Ajouter les tomates pelées, la pâte de tomates et les assaisonnements. Cuire environ 15 minutes à feu moyen.Préchauffer le four à 350.In un plat allant au four versez environ 1/3 de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Entières En Conserve

Pâte De Tomate

Assaisonnement

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mettez les filets de poisson sur la sauce. Garnir du poivron vert tranché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Poivre Vert

Abats Et Os De Cou De Dinde

Versez le vin dessus puis garnissez de tranches de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Vin

Versez le reste de la sauce tomate sur le tout, puis garnissez de persil haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Persil

Cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que la sauce soit pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des pâtes ou des pommes de terre. C'est génial!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Pâte

Equipement

Poêle

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

tomates prunes en conserve (environ 1 boîte moyenne)1Morceaux de caramel Heath Bar

à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché 1tas

persil frais, haché 4

gousses d'ail émincées 1

poivron vert, tranché 1

poireau, nettoyé et tranché (partie blanche seulement)1

citron, tranché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 1Morceaux de caramel Heath Bar

mouton désossé, coupé en cubes de 3 à 4 pouces - ou remplacer par une épaule d'agneau désossée 1pour chacun.

Pepperoncini, pour la garniture 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de poisson (morue, aiglefin ou autre poisson blanc.)2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.