Poisson-Chat Grillé

Name: Poisson-Chat Grillé
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de poisson-chat, écorchés, désossés; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignons jaunes, pelés, coupés en deux et coupés en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon vert, haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de cornichon; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de persil, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chips de caryer; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement frotter à sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre de Cayenne Sel; 3 cornichons sucrés (recommandé: Mt. Cornichons Sucrés aux Olives); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le poisson-chat au barbecue est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion contient 870 calories, 36g de protéines, et 73g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,35 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des câpres, des feuilles de persil, de l'huile de cuisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 38 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson-Chat Bistro, Courtbouillon de Poisson-Chat, et Poisson-Chat Al Forno pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Enduisez chaque filet de poisson-chat avec le frottement sec. Trempez le poisson dans l'huile et placez les filets sur une grille chaude pour établir des marques de gril. Après avoir établi les marques de gril et libéré les filets du gril, placez le poisson-chat dans un fumoir. Fumez pendant 2 minutes à l'aide des copeaux de bois de caryer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Frites

Poisson

Plonger

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ajoutez de l'eau aux frites et faites cuire le poisson à la vapeur pendant encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Eau

Poisson

Retirer le poisson-chat du fumoir et servir immédiatement avec la sauce tartare maison.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Silure

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Assaisonner de sel, au goût. Refroidir, à couvert, au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 794paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de poisson-chat, écorchés, désossés 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignons jaunes, pelés, coupés en deux et coupés en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde de Dijon 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon vert, haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de cornichon 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de persil, hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chips de caryer 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

frotter à sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre de Cayenne Sel 3

cornichons sucrés (recommandé: Mt. Cornichons Sucrés aux Olives)1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.