Poisson Battu à la Bière

Name: Poisson Battu à la Bière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière régulière ou non alcoolique; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson décongelés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce tartare, si désiré; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mélange original; 3 (hiver) Mélange original

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers, adapté au fodmap et pescatarien? Le poisson battu à la bière pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,3 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 256 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'huile végétale, de sel, de mélange original et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Il vous est présenté par Betty Crocker. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Poisson Battu à la Bière, Morue Battue à la Bière, et Poisson Battu à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile (1 1/2 po) dans une casserole lourde de 3 pintes ou une friteuse jusqu'à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Poêle à Sauce

Enduisez légèrement le poisson de 3 à 4 cuillères à soupe de mélange bisquick.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Cuisson

Poisson

Battre 1 tasse de mélange Bisquick, la bière, le sel et l'œuf au batteur à main jusqu'à consistance lisse. (Si la pâte est trop épaisse, incorporer la bière supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à consistance désirée.) Trempez le poisson dans la pâte, en laissant l'excès s'égoutter dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Cuisson

Bière

Poisson

Sel

Plonger

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire frire le poisson dans l'huile environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Servir chaud avec une sauce tartare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Equipement

Friteuse

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière régulière ou non alcoolique 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson décongelés 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce tartare, si désiré 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mélange original 3(hiver)

Mélange original

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.