Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham

Name: Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile à feu vif pour la cuisson, comme le canola; 4 petit piments frais (ou plus ou moins au goût), tranchés en rondelles; 1 poignée coriandre hachée grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouquet daneth, haché grossièrement, divisé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gros filets de poisson-chat, de tilapia ou de poisson similaire (je suis actuellement frappé par le Swai bon marché et délicieux), laissés en filets ou coupés en morceaux de 2 , comme vous le préférez; 4 crevettes et veinées Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 1 poignée feuilles de basilic, hachées grossièrement; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 4 crevettes et veinées sauce piquante, comme la sriracha; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat Hass légèrement écrasé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de riz; 1 paquet onces de vermicelles de riz; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides grillées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts en grappe, tranchés finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 crevettes et veinées adapté de plusieurs sources, notamment Les Saveurs dAsie de Mai Pham

Le poisson au Curcuma Vietnamien avec des Nouilles de riz, de l'aneth et du Nuoc Cham pourrait être juste le Vietnamien recette que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 4,24 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 396 calories. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du curcuma, de la sauce de poisson, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'aneth, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quesadilla Dessert Chocolat Framboise #Choctoberfest en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Trempette à la Sauce de Poisson Vietnamienne - nuoc mam cham, Nuoc Cham (Sauce de Poisson Épicée Vietnamienne), et Grillades: Porc Vietnamien avec Nouilles Vermicelles et Nuoc Cham.

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile à feu vif pour la cuisson, comme le canola 4petit

piments frais (ou plus ou moins au goût), tranchés en rondelles 1poignée

coriandre hachée grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouquet d'aneth, haché grossièrement, divisé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gros filets de poisson-chat, de tilapia ou de poisson similaire (je suis actuellement frappé par le Swai bon marché et délicieux), laissés en filets ou coupés en morceaux de 2 ", comme vous le préférez 4crevettes et veinées

Poisson au Curcuma Vietnamien avec Nouilles de Riz, Aneth et Nuoc Cham 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce de poisson 1poignée

feuilles de basilic, hachées grossièrement 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 4crevettes et veinées

sauce piquante, comme la sriracha 791 lb de Mafaldi frais si possible

avocat Hass légèrement écrasé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine de riz 1paquet

onces de vermicelles de riz 591 lb de Mafaldi frais si possible

arachides grillées 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts en grappe, tranchés finement 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 1Oreos doublement farcis

curcuma 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)4crevettes et veinées

adapté de plusieurs sources, notamment Les Saveurs d'Asie de Mai Pham

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.