Pois Aux yeux Noirs Dans Un Curry Épicé De Goan

Name: Pois Aux yeux Noirs Dans Un Curry Épicé De Goan
Prep time: 8 h 59 min
Cook time: 8 h 59 min
Total time: 8 h 59 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco en conserve; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 (peut être ou écrémé) Cayenne; 2 (hiver) feuilles de coriandre hachées; 1 1 livre de courgettes, graines de coriandre finement moulues; 1 (peut être ou écrémé) graines de cumin finement moulues; 1 gros clou de girofle 1/2 c. à thé dail finement râpé (environ; 1 (peut être ou écrémé) gingembre finement râpé (environ un morceau de 1 pouce); 1 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) sel, ou au goût si vous utilisez des pois en conserve; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée (1 petite tomate); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (ou 1 tasse si vous utilisez des pois en conserve) eau chaude; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon jaune, émincé (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois aux yeux noirs séchés ou deux boîtes de 15 oz, égouttés

La recette De Pois aux yeux noirs Dans Un Curry Épicé de Goan pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 8 heures et 59 minutes. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 2 personnes et coûte 1,4 per par portion. Ce plat d'accompagnement a 453 calories, 4g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de graines de cumin, de feuilles de coriandre, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pois Aux yeux Noirs Dans Un Curry Épicé De Goan, Curry De Pois Aux Yeux Noirs (À la Noix de Coco) (Curry Lobia), et Curry de pois aux yeux noirs pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco en conserve 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1(peut être ou écrémé)

Cayenne 2(hiver)

feuilles de coriandre hachées 11 livre de courgettes,

graines de coriandre finement moulues 1(peut être ou écrémé)

graines de cumin finement moulues 1gros clou de girofle

1/2 c. à thé d'ail finement râpé (environ 1(peut être ou écrémé)

gingembre finement râpé (environ un morceau de 1 pouce)1(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 1(peut être ou écrémé)

sel, ou au goût si vous utilisez des pois en conserve 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée (1 petite tomate)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(ou 1 tasse si vous utilisez des pois en conserve) eau chaude 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit oignon jaune, émincé (environ 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois aux yeux noirs séchés ou deux boîtes de 15 oz, égouttés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Essay Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.