Plateau de Saumon Fumé à la Crème Sure à l'Aneth

Name: Plateau de Saumon Fumé à la Crème Sure à l'Aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres, rincées et égouttées; 8 crevettes et veinées Craquelins ou pain; 2 Morceaux de caramel Heath Bar aneth frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes hachées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saumon fumé tranché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Cette recette fait 8 portions avec 161 calories, 12g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Un mélange de crème, d'échalotes, d'aneth et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Plateau De Saumon Fumé À La Crème Sure À L'Aneth, Crostini de Saumon Fumé à la Crème d'Aneth, et Saumon Poché À La Sauce À La Crème Sure À L'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer les tranches de saumon sur un grand plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Mélanger la crème sure et l'aneth dans un petit bol pour mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Déposer le mélange de crème sure au centre du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sure

Saumon

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer les échalotes et les câpres sur le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Câpre

Saumon

Servir le plateau de saumon avec des craquelins ou du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Saumon

Pain

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

câpres, rincées et égouttées 8crevettes et veinées

Craquelins ou pain 2Morceaux de caramel Heath Bar

aneth frais haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

échalotes hachées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

saumon fumé tranché 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay Santan Ema Reserve. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.