Plateau de Saumon Fumé avec Salade de Fenouil

Name: Plateau de Saumon Fumé avec Salade de Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 crevettes et veinées câpres et cornichons, pour servir; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gros sel; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage fromage à la crème, ramolli; 2 bulbes de fenouil, parés, plus 1 cuillère à soupe de frondes hachées, le reste des frondes étant réservé au plat; 4 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais (à partir de 1 citron); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 12 crevettes et veinées pain pumpernickel, tranché finement et coupé en triangles, pour servir; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". côté de saumon fumé (environ, tranché

Besoin d'un plat principal pescatarien? Le plateau de saumon fumé avec salade de fenouil pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 182 calories, 13g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du pain pumpernickel, du gros sel, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le fromage à la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quartiers de Dessert au Fromage À la Crème en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Plateau de Poisson Fumé Sauce Moutarde-Câpres et Salade Fenouil-Concombre, Salade de Fenouil et Saumon Fumé, et Salade de Fenouil, Saumon Fumé et Orange.

Ingrédients

Portion:

12crevettes et veinées

câpres et cornichons, pour servir 1Morceaux de caramel Heath Bar

gros sel 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

emballage fromage à la crème, ramolli 2

bulbes de fenouil, parés, plus 1 cuillère à soupe de frondes hachées, le reste des frondes étant réservé au plat 4Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais (à partir de 1 citron)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 12crevettes et veinées

pain pumpernickel, tranché finement et coupé en triangles, pour servir 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

côté de saumon fumé (environ, tranché

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Trentadue La Storia. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.