Pizza Grillée à l'Oignon et au Gorgonzola Caramélisée

Name: Pizza Grillée à l'Oignon et au Gorgonzola Caramélisée
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/4 livre de Gorgonzola dolce, émietté; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, divisée; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignons (2 gros), coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés finement; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte à pizza décongelée si congelée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix grillées et hachées grossièrement

La recette de Pizza Grillée à l'Oignon Caramélisé et au Gorgonzola pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 40 minutes. Une portion contient 455 calories, 12g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,57 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des noix, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Pizza Grillée À L'oignon Et Au Gorgonzola Caramélisée, Pizza à l'Oignon Caramélisé et au Gorgonzola, et Oignon Caramélisé - Pizza Gorgonzola pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une poêle épaisse de 12 po à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle brille, puis cuire les oignons avec 1/2 c. à thé de sel et 1/4 c. à thé de poivre, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un petit bol et garder au chaud, couvert.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparez un gril pour une cuisson à feu direct sur du charbon de bois à basse température (feu moyen pour le gaz).

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Étirer la pâte en un rectangle d'environ 12 pouces sur 10 pouces sur une grande plaque à pâtisserie et badigeonner avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Apporter la pâte, les oignons, le fromage, les noix, le persil et le reste de la cuillère à soupe d'huile sur la surface du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fromage

Oignon

Pâte

Noix

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Huilez la grille, puis mettez la pâte, côté huilé vers le bas, sur la grille et badigeonnez le dessus avec le reste de la cuillère à soupe d'huile. Griller, à couvert, jusqu'à ce que le dessous soit doré, de 1 1/2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

À l'aide d'une pince, remettre la croûte sur la plaque à pâtisserie, en retournant la croûte (côté grillé vers le haut).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pince

Saupoudrer uniformément d'oignons, de fromage, de noix et de persil. Faire glisser la pizza de la feuille sur le gril et le grill, couvert, jusqu'à ce que le dessous soit doré et que le fromage soit partiellement fondu, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fromage

Oignon

Noix

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer sur une planche à découper et couper en morceaux.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

· Si vous préparez tout le menu et utilisez un gril au charbon de bois, les charbons devront être réapprovisionnés avant de faire griller le veau.* Si vous n'êtes pas en mesure de griller à l'extérieur, visitez gourmet.com pour une méthode d'intérieur.* Les oignons peuvent être cuits 1 jour à l'avance et réfrigérés.* Les noix peuvent être grillées 1 jour à l'avance et refroidies, puis conservées dans un récipient hermétique à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Noix

Veau