Piments farcis épicés

Name: Piments farcis épicés
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes crues, hachées; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". châtaigne deau, égouttée; 450 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". hachis de porc; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce de poisson; 5 Morceaux de caramel Heath Bar vin shaohsing (ou sherry sec); 2 Morceaux de caramel Heath Bar Pincée de graines de sésame blanches; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais râpé; 1 oignon de printemps, haché finement; 16 piments verts longs et doux (si vous ne les trouvez pas, utilisez des poivrons Romano rouges et jaunes, coupés en quartiers); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pâte de curry rouge; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre de palme; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce de poisson; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Chili Scotch Bonnet, haché

Piments farcis épicés pourrait être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Cette recette fait 6 portions avec 459 calories, 21g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la pâte de curry, de la sauce de poisson, de la sauce de poisson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 35 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poulet en poudre avec piments rouges séchés et arachides, Poitrine de porc au gingembre braisée rouge avec piments marinés, et Poulet sauté de Ken Hom avec piments et basilic.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf les piments pour obtenir une pâte lâche. Ouvrez les piments, sortez les graines à l'aide d'une cuillère à café, puis remplissez les centres avec le mélange. Emballez-le hermétiquement et scellez chacun avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Faire la sauce: chauffer l'huile et ajouter la pâte de curry. Réduire le feu et faire frire la pâte doucement jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Abats Et Os De Cou De Dinde

Huile De Cuisson

Ajouter le sucre et la sauce de poisson, puis augmenter le feu et cuire 5 min en remuant tout le temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Sucre

Ajouter le lait de coco et porter à ébullition, puis ajouter 100 ml d'eau et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Eau

Déposer les piments farcis et réduire le feu à ébullition. Couvrir et cuire 10 minutes. Prendre du feu et servir. Peut être préparé jusqu'à un jour à l'avance et réchauffé doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Equipement

Cure-dents

Ingrédients

Portion:

1751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes crues, hachées 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

châtaigne d'eau, égouttée 4501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

hachis de porc 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce de poisson 5Morceaux de caramel Heath Bar

vin shaohsing (ou sherry sec)2Morceaux de caramel Heath Bar

Pincée de graines de sésame blanches 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais râpé 1

oignon de printemps, haché finement 16

piments verts longs et doux (si vous ne les trouvez pas, utilisez des poivrons Romano rouges et jaunes, coupés en quartiers)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 12 cuillères à café de poudre d'ail

pâte de curry rouge 12 cuillères à café de poudre d'ail

sucre de palme 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce de poisson 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Chili Scotch Bonnet, haché

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est Cave Roger Goulart Gran Reserva Cava. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.