Pico de Gallo : Salsa de Tomates Fraîches

Name: Pico de Gallo : Salsa de Tomates Fraîches
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert fraîchement pressé, ou plus au goût; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin ou 1 cuillère à café de sel casher; 1 Petite piment jalapeño ou serrano frais, haché finement, y compris les graines, ou plus au goût; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 livre de tomates (environ 2 moyennes), épépinées et finement coupées en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc finement haché

Pico de Gallo: La salsa de tomates fraîches est peut-être l'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 8 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 8 et coûte 14 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Epicurious. Un mélange de chili serrano, de jus de citron vert, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 27%. Des recettes similaires incluent Pico de Gallo : Salsa de Tomates Fraîches, Salsa de Tomate Fraîche et Saine Facile - Pico de Gallo de Weight Watcher, et Pico de Gallo - Salsa fraîche.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Assaisonner au goût avec du chili supplémentaire, du jus de citron vert et du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Piment

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cette salsa se conserve au réfrigérateur jusqu'à une journée. Avant de le servir, remuez bien et égouttez tout excès de liquide qui s'est accumulé dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert fraîchement pressé, ou plus au goût 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel fin ou 1 cuillère à café de sel casher 1Petite

piment jalapeño ou serrano frais, haché finement, y compris les graines, ou plus au goût 3551 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 livre de tomates (environ 2 moyennes), épépinées et finement coupées en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon blanc finement haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.