Parfaits aux Myrtilles et au Citron

Name: Parfaits aux Myrtilles et au Citron
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinte 1/2 tasse de pacanes grillées et hachées (réservez 1 cuillère à soupe pour la garniture); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 2 Zeste de citrons finement râpé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, coupé en morceaux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bacon fumé épais, coupé en cubes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les Parfaits aux myrtilles et au citron. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 411 calories, 5g de protéines, et 27g de matières grasses. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 45 minutes. Si vous avez des myrtilles, de la crème épaisse, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Parfaits aux Myrtilles et au Citron, Parfaits au Citron Et aux Myrtilles, et Parfaits aux Myrtilles et au Citron.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger les myrtilles, le sucre et l'eau et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que les baies commencent à libérer leur jus, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Berry

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer dans un bol et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une passoire moyenne sur un bol résistant à la chaleur. Dans une casserole épaisse, fouetter les œufs avec le sucre granulé, le zeste de citron et le jus. Cuire à feu modéré, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Zeste De Citron

Jus

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Tamis

Bol

Incorporer le beurre au fouet, puis continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit juste épaissi et chaud au toucher, environ 5 minutes de plus. Filtrer immédiatement le caillé de citron dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caillé De Citron

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placez un morceau de pellicule plastique sur la surface du caillé pour éviter qu'une peau ne se forme. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Dans un grand bol, fouetter la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre des confiseurs et fouetter jusqu'à ce que la crème forme des pics raides. Incorporer la crème fouettée dans le caillé de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Crème Fouettée

Caillé De Citron

Crème

Répartir la compote de myrtilles entre 10 parfaits ou d'autres grands verres. Garnir de crème au citron. Couvrir les parfaits et réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Compote