Paquets de Saumon Feuilleté

Name: Paquets de Saumon Feuilleté
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 lances dasperges fraîches; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 250 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet Fromage à la crème PHILADELPHIA, divisé; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 1 oeuf, pour le lavage des oeufs; 3 (hiver) aneth frais haché, divisé; 4 œufs durs, légèrement écrasés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 Zeste de citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 feuille feuille de pâte feuilletée pré-roulée congelée (13x20 cm); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon rouge, coupé en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon rouge, sans peau; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût

Les paquets de saumon de pâte feuilletée pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 61g de matières grasses, et un total de 841 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,72 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez du jus de citron, des œufs durs, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la pâte feuilletée, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pâte Feuilletée aux Poires aux Canneberges en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est bon. Essayer Paquets de Saumon Feuilleté, Paquets de Poulet Feuilleté, et Paquets d'Asperges, de Pancettans et de Pâte Feuilletée pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un spray de cuisson ou recouvrir de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Blanchir les lances d'asperges dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes; égoutter et immerger dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Égoutter, puis sécher et couper en morceaux de 1/4 de pouce; placer dans un bol en verre moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer les œufs, l'oignon rouge, 2 C. à soupe. aneth, 1/2 fromage à la crème (62 g), mayonnaise, moutarde, sel et poivre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage à La Crème

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Oignon Rouge

Moutarde

Aneth

Oeuf

Couper la pâte en 4 morceaux égaux; placer 1 filet de saumon au centre de chaque morceau de pâte. Assaisonner de sel et de poivre. Garnir du mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Saumon

Oeuf

Pliez les côtés de la pâte sur le saumon et pressez la pâte ensemble pour sceller la couture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Badigeonner avec le lavage des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant 15 minutes. Réduire la température du four à 325 degrés F et cuire au four pendant 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit feuilletée et dorée.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Pendant ce temps, porter le bouillon, le zeste de citron, le jus de citron et le reste de l'aneth à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Bouillon

Aneth

Ajouter le reste du fromage à la crème et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant constamment au fouet. Cuire 10 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu jusqu'au moment de servir.

Servir les grappes de saumon garnies de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Ingrédients

Portion:

lances d'asperges fraîches 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 250Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet Fromage à la crème PHILADELPHIA, divisé 11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 1

oeuf, pour le lavage des oeufs 3(hiver)

aneth frais haché, divisé 4

œufs durs, légèrement écrasés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 1

Zeste de citron 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1feuille

feuille de pâte feuilletée pré-roulée congelée (13x20 cm)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon rouge, coupé en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon rouge, sans peau 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.