Papa Warbucks

Name: Papa Warbucks
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat à modeler ou fondant au chocolat; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Perles de céréales enrobées de chocolat, comme les Crispearls Callebaut, à saupoudrer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement blancs dœufs (7 grands blancs); 6 oeuf; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement port; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 litre Réglisse jaune et verte; 794 Noix de toute sorte (hachées) (7 bâtonnets) beurre non salé, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) miel d'agrumes; 2 (peut être ou écrémé) miel d'agrumes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chocolat blanc haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement paquet de gâteau étagé à la vanille surgelé

Daddy Warbucks n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 30 personnes et coûte 1,08 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 541 calories. Un mélange de levure chimique, de bicarbonate de soude, de fondant au chocolat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent La Tarte au Berger à la façon de Papa, Carbonara de Papa, et Papa Pimm.

Instructions

Équipement spécial: sac à pâtisserie avec pointe de décoration et emporte-pièce bowtie

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Décorateur

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Pour la pâte à gâteau: Préchauffez le four à 325 degrés F. Alignez les moules à cupcakes avec 30 doublures de cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol et réserver. Dans le bol d'un batteur sur socle avec un accessoire de palette, crémer le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur jaune clair, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Incorporer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit combinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajouter les ingrédients tamisés et mélanger jusqu'à incorporation.

Incorporer le yogourt. Gratter les côtés du bol, ajouter le porto et la vanille et mélanger jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Port

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Remplissez les doublures de cupcakes aux trois quarts avec de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre, environ 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laissez les cupcakes refroidir 15 minutes, puis retirez-les des casseroles et placez-les sur une grille de refroidissement ou une plaque à pâtisserie pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Pour le glaçage à la crème au beurre: Dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un fouet, mélanger les blancs d'œufs et la crème de tartre et fouetter à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

1 Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter 1 1/2 tasse de sucre et fouetter à grande vitesse jusqu'à ce que des pics raides se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Dans une casserole, incorporer les 1/2 tasse de sucre restantes dans 1/2 tasse d'eau. Mettez un thermomètre à bonbons dans la casserole et placez la casserole à feu moyen-élevé. Lorsque le sirop simple atteint le stade de la boule molle (235 à 245 degrés F), versez-le immédiatement dans les blancs d'œufs pendant que le mélangeur est à basse vitesse. Une fois que tout le sirop est ajouté, tournez le mélangeur à haut et fouettez jusqu'à ce que le fond du bol soit frais, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

élixir G

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Extrait D'extrait De Vanille

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le beurre et fouetter jusqu'à consistance lisse et soyeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Ajouter la vanille et mélanger jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Pour la coque de chocolat blanc : Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Retournez chaque cupcake et trempez-le dans le chocolat fondu; réservez pour durcir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc