Panzanella de Tomates Anciennes et de Maïs Grillé au Saumon

Name: Panzanella de Tomates Anciennes et de Maïs Grillé au Saumon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 pain Pain toscan, tranché 1/2 pouce dépaisseur; 8 crevettes et veinées Huile de canola, pour le brossage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Moutarde de Dijon; 8 épis de maïs grillés et décortiqués; 1 Concombre anglais, coupé en quartiers dans le sens de la longueur et coupé en dés; 1 tas 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 12 tomates anciennes assorties, coupées en deux ou en quartiers (variétés de tomates cerises laissées entières); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 1 Petite oignon rouge coupé en deux et tranché finement; 1 kilogramme filets de saumon; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de chardonnay

Panzanella de Tomates anciennes et de Maïs grillé au Saumon pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 844 calories, 48g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 6,78 per par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Un mélange de basilic, d'huile de canolan, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est excellent. Essayer Panzanella aux Tomates Anciennes, Salade De Tomates Anciennes Et De Maïs Grillé, et Salade Panzanella aux Tomates Anciennes pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde et le miel dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Incorporer l'huile d'olive au fouet et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Mettez les tomates, le maïs, les concombres et les oignons dans un grand bol, ajoutez la moitié de la vinaigrette et mélangez pour enrober; salez et poivrez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Brins D'aneth Cueillis

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes.

Badigeonner les tranches de pain avec l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre et déchirer en morceaux. Hacher la plupart des feuilles de basilic, en réservant un peu de congé entier pour frotter le saumon et comme garniture. Juste avant de servir, ajoutez le pain et le basilic haché à la salade de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Oignon Rouge, Petits Dés

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

Faites chauffer un gril à charbon ou à gaz à feu moyen élevé pour une cuisson directe. Frottez chaque filet de saumon des deux côtés avec une partie des feuilles de basilic, badigeonnez d'huile de canola et saupoudrez de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et juste cuit, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Filets De Saumon

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Mettre le saumon sur un plateau et arroser chaque morceau d'un peu du reste de la vinaigrette. Garnir de la salade, arroser de plus de vinaigrette et garnir de feuilles de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin