Palourdes Grillées au Beurre d'Ail

Name: Palourdes Grillées au Beurre d'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ciboulette hachée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham grosses gousses dail, hachées (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 680 piment habenero palourdes littleneck, bien frottées (environ 24); 6 un peu de courgettes hachées Sel casher ou marin et poivre noir fraîchement moulu; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre froid non salé, coupé en petits morceaux, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Cette recette sert 6 et coûte 58 cents par portion. Une portion contient 197 calories, 3g de protéines, et 19g de matières grasses. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de sel de mer et de poivre, de beurre, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Palourdes au Beurre à L'Ail Grillé, Palourdes Grillées au Beurre Citron-Gingembre et Baguette Grillée, et Linguini aux Palourdes et Sauce au Beurre à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez un gril ou de grandes grilles à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Frottez et rincez les palourdes. Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole de 1 litre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

Matériel que vous utiliserez

5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée

Ajouter l'ail et faire sauter, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais ne colore pas, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (11-1/2 Onces) De Sauce Aigre-douce, Divisée

Ajouter le vin blanc et la crème épaisse, augmenter le feu à moyen-élevé et réduire de moitié, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Poitrines De Faisan Si )

Ajouter le beurre restant 1 morceau à la fois, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit brillante, émulsionnée et suffisamment épaisse pour enrober le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Retirer la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée

Ajouter la ciboulette et saler et poivrer. Gardez la sauce au chaud jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Tortilla Au Citron Vert

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Installez les palourdes littleneck sur le gril ou les grandes grilles ou placez-les directement sur le gril. Cuire les palourdes sans les retourner. Dès que les palourdes s'ouvrent, après 8 à 10 minutes, transférez-les soigneusement avec des pinces dans un (ou des) plateau(s) de sel gemme. Si vous utilisez une excellente grille, cela ne sera pas nécessaire. Utilisez les pinces pour soulever les coquilles supérieures. Déposer 1 cuillère à café de sauce sur chaque palourde et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourdes Littleneck