Pain Salé aux Herbes

Name: Pain Salé aux Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar paquet levure sèche (environ; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché aneth frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais émincé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement lait sec non gras; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de levure à action rapide

Besoin d'un pain végétarien? Le pain salé aux herbes pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 18 personnes. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 133 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la levure, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 30%. Essayer Beurre d'Herbes Salées, Sauce aux Herbes Salées, et Beurre d'Herbes Salées pour des recettes similaires.

Instructions

Verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine de blé entier, le lait en poudre et les 6 ingrédients suivants dans un grand bol; bien mélanger. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Lait En Poudre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le lait, l'oignon, le beurre et le miel dans une petite casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde. Refroidir à 120 à 13

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Miel

Oignon

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de lait au mélange de farine de blé entier. Battre à l'aide d'un mélangeur à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé; battre à haute vitesse 3 minutes. Incorporer graduellement 1 3/4 tasse de farine tout usage pour obtenir une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Pâte

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (8 à 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Appuyez doucement sur deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Écraser la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler la pâte dans un rectangle de 14 x 7 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Enroulez fermement le rectangle, en commençant par un bord court, en appuyant fermement pour éliminer les poches d'air. Pincez la couture et les extrémités pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer le rouleau, côté couture vers le bas, dans un moule à pain de 9 x 5 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air, 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte double de taille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four à 350 pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'il est tapoté. (Couvrir de papier d'aluminium les 15 dernières minutes de cuisson pour éviter un brunissement excessif, si nécessaire.)

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium