La recette du Pain Noir russe est prête en environ 3 heures et 35 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine d'Europe de l'Est. Cette recette sert 10 personnes. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 223 calories, 7g de protéines, et 4g de matières grasses. Un mélange de graines de carvi, de farine à pain, de poudre de cacao et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 44%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Pain Noir Russe, Pain Noir Russe, et Pain Noir Russe.
Instructions
1
Placez la farine de pain de blé entier, la farine de seigle, la poudre de cacao, la farine à pain, le germe de blé, les graines de carvi, la levure, la bière, le café, le vinaigre, l'huile d'olive, le miel, la mélasse, le sel de mer et la poudre d'oignon dans une machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Réglez la machine à pain pour le cycle de pétrissage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain De Blé Entier
Graines De Carvi
Poudre De Cacao
Poudre D'oignon
Farine Tout Usage
Germe De Blé
Huile D'olive
Farine De Seigle
Mélasse
Sel De Mer
Vinaigre
Café
Pain
Miel
Levure
Bière
Matériel que vous utiliserez
Machine à Pain
2
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Papier Sulfurisé
Plaque à Pâtisserie
3
Retirer la pâte de la machine à pain et façonner en un pain rustique sur la plaque à pâtisserie préparée. Faites des fentes sur le dessus du pain en formation entrecroisée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Italien
Pain
Pâte
Matériel que vous utiliserez
Machine à Pain
Plaque à Pâtisserie
4
Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
5
Préchauffer le four à 395 degrés F (202 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Fouetter le blanc d'œuf et l'eau tiède dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufs
Eau
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
7
Badigeonner le mélange de blancs d'œufs sur le dessus du pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufs
8
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain soit bien cuit, de 45 à 50 minutes. Laisser refroidir le pain sur une grille pendant 1 heure avant de servir.