Pain de Viande de Reuben

Name: Pain de Viande de Reuben
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 œuf, légèrement battu; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf haché maigre; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure de pain de seigle tendre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". choucroute en conserve, rincée et égouttée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible relish de cornichon sucré; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coupe de fromage suisse râpé, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette Mille-Îles préparée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

Le pain de viande de Reuben prend le tour 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Pour 1,83 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 324 calories, 31g de protéines, et 14g de matières grasses. Un mélange d'œuf, de choucroute, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par le goût de la maison. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 46 à la cuillère%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Pain de Viande de Reuben, Pain de Reuben, et Pain Reuben de Rose.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients. émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Sur un morceau de papier d'aluminium robuste, tapoter le mélange de viande dans un 14 pouces. x 10 pouces. rectangle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Tartiner de vinaigrette; garnir de choucroute et 1/2 tasse de fromage suisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux

1 Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché (4 Onces)

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Rouler, en commençant par un côté long et en décollant la feuille tout en roulant; sceller les coutures et les extrémités.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Placer dans un moule graissé de 15 pouces. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Cassonade Splenda®

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre à viande indique 160°; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Equipement

Crevettes Sautées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélange De Cassonade Splenda®

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Ingrédients

Portion:

œuf, légèrement battu 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boeuf haché maigre 1( aubergines)

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure de pain de seigle tendre 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

choucroute en conserve, rincée et égouttée 591 lb de Mafaldi frais si possible

relish de cornichon sucré 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

coupe de fromage suisse râpé, divisé 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigrette Mille-Îles préparée 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Pain de viande au menu? Essayez de l'associer avec du Cabernet Sauvignon et du Zinfandel. Le pain de viande se mariera avec de nombreux vins rouges. Nous recommandons quelque chose d'audacieux et fruité, comme un Cabernet Sauvignon ou un Zinfandel. Le Cabernet Sauvignon Stags' Leap Winery Napa Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Domaine Stags ' Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon 2016 de Napa Valley est moelleux et invitant, avec une gamme alléchante de mûre flamboyante ainsi que des notes de sorbet à la framboise aux côtés de nuances de violette relevée, de piment de la Jamaïque, de cannelle sucrée, de clou de girofle, de cèdre et de feuilles de laurier écrasées. En bouche, les petits fruits noirs prolifèrent avec la mûre, la prune et le cassis, mais il y a aussi des éléments salés mettant en valeur de légères notes herbacées et terreuses, donnant à ce Cabernet une profondeur et une élégance classiques. Le chêne parfaitement intégré et les tanins raffinés offrent une sensation en bouche douce et ajoutent des couches de complexité, le tout se terminant par une longue finale texturée. Incroyablement accessible et agréable à la libération, ce vin est sûr d'impressionner et de bien se marier avec de nombreuses friandises culinaires.