Pain de Soja de l'Oncle Bob

Name: Pain de Soja de l'Oncle Bob
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soja séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F)

Le pain de soja de l'oncle Bob est un végétaliens recette avec 6 portions. Une portion contient 337 calories, 14g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure active, du sel, du quinoa et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Tousrecettes a 4 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures et 50 minutes. Avec une cuillerée score de 82%, ce plat est excellent. Essayer Les Cornichons au Pain et au beurre de l'Oncle Hoyt, Dosa de Soja: Dosa de Graines de lin de Soja en Bonne santé, et Tarte au Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol ou une mijoteuse, dissoudre la levure et 1 tasse de farine dans l'eau. Couvrir d'une pellicule plastique ou d'un couvercle de casserole et laisser reposer pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Levure

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Mijoteuse

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Broyer grossièrement le soja dans un robot culinaire ou un mélangeur. Incorporer les fèves de soja et 1 tasse de farine dans le mélange de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soja

Farine Tout Usage

Levure

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Laisser reposer 2 heures.

Incorporer le sel et le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, en battant bien après chaque ajout. Une fois la pâte réunie, sortez-la de la mijoteuse et pétrissez 1 1/2 cuillère à soupe de quinoa dans la pâte. Former un pain et le placer dans un moule à pain de 9 x 5 pouces légèrement graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Moule à Pain

Saupoudrer le quinoa restant sur le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Badigeonner ou arroser l'huile d'olive. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le pain soit juste au-dessus du dessus du moule à pain. Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive