Pain de Blé et de Lin

Name: Pain de Blé et de Lin
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre ou margarine ramolli; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage Gold Medal®; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de lin moulues; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avoine à lancienne ou à cuisson rapide; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement Sazon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine de blé entier Gold Medal®; 2 Morceaux de caramel Heath Bar emballage levure sèche régulière active ou à action rapide

Le pain de blé et de lin pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de pain. Pour 18 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 122 calories. Cette recette sert 16 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 35 minutes. Un mélange de beurre, d'eau, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Betty Crocker a 3 fans. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 33%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Pain de Blé et de Lin, Pain de Blé et de Lin, et Pain de Lin de Blé Entier pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 1 litre, chauffer le lait, l'eau et 1 cuillère à soupe de beurre ramolli à feu moyen à 120 °F à 130 °F (le beurre ne fond pas). Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 tasse de la farine tout usage, le sel et la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Beurre

Eau

Levure

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le mélange de lait et le miel. Battre au batteur électrique à basse vitesse 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Battre à vitesse moyenne 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Incorporer la farine de blé entier, l'avoine, les graines de lin et suffisamment de farine tout usage restante pour rendre la pâte facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Graines De Lin

Pâte

Miel

Lait

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte environ 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse et élastique. Graisser le bol moyen avec du shortening ou du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol, en la retournant pour graisser tous les côtés. Couvrir le bol avec une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud de 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il double de taille. La pâte est prête si l'indentation reste au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Graisser le fond et les côtés du moule à pain de 8 x 4 po avec du shortening ou du spray de cuisson. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en rectangle de 12 x 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Enroulez fermement le rectangle, en commençant par le côté de 8 pouces. Pincez le bord de la pâte dans le rouleau pour sceller. Pincez chaque extrémité du rouleau pour sceller; pliez les extrémités sous le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placez le côté couture vers le bas dans la casserole. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la taille double.

Matériel que vous utiliserez

Poêle