Pad Thaï

Name: Pad Thaï
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 tas 3 gouttes de sauce soja; 4 crevettes et veinées Poudre de chili; 1 Cerises confites supplémentaires; 1 cp. parmesan râpé sauce de poisson, ou plus au besoin; 1 tas oignons verts, tranchés; 2 limes coupées en quartiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides concassées; 1 tas radis, coupés en tranches; 397 piment habenero paquet de nouilles de riz fines séchées; 2 échalotes hachées; 1 bloquer le tofu ferme, pressé et coupé en cubes de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 1 cp. parmesan râpé sucre blanc

Le Pad Thaï pourrait être juste le sans produits laitiers et pescatarien recette que vous cherchiez. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,37 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 631 calories, 20g de protéines, et 18g de matières grasses. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine asiatique. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette de Foodnetwork nécessite des germes de soja, des radis, des échalotes et des nouilles de riz. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un assez bon score spoonacular de 54%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Comment Faire Du Pad Thaï (Pad Thaï Végétarien ), Comment Faire Du Pad Thaï (Pad Thaï Végétarien ), et Pad Phai (alias Tarte Pad Thaï).

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faire tremper les nouilles dans un plat peu profond recouvert d'eau jusqu'à ce qu'elles soient souples, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Mélanger la sauce de poisson et le sucre dans un petit bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Faites chauffer environ 1 pouce d'huile végétale dans une poêle ou un wok à parois hautes et ajoutez le tofu. Faites frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer dans une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter.

Dans la même poêle, ajouter les échalotes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient translucides, environ une minute. Faire craquer l'œuf et le briser en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Incorporer le tofu frit réservé, la sauce de poisson et le mélange de sucre et les nouilles. Si les nouilles ne sont pas assez enrobées dans la sauce, ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce de poisson supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Recette De Pizzocheri

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Ajouter les oignons verts et faire revenir encore 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Ajouter les germes de soja et retirer du feu. Garnir d'arachides écrasées, de radis, de limes et de poudre de chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)

Ail Blanchi

1 Once De Chou Violet, Haché

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1tas

3 gouttes de sauce soja 4crevettes et veinées

Poudre de chili 1

Cerises confites supplémentaires 1cp. parmesan râpé

sauce de poisson, ou plus au besoin 1tas

oignons verts, tranchés 2

limes coupées en quartiers 1181 lb de Mafaldi frais si possible

arachides concassées 1tas

radis, coupés en tranches 397piment habenero

paquet de nouilles de riz fines séchées 2

échalotes hachées 1

bloquer le tofu ferme, pressé et coupé en cubes de 1 pouce 4crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture 1cp. parmesan râpé

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour le Pad Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pourriez essayer le Riesling Schloss Johannisberg Gelblack. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.

Château Johannisberg Gelblack Riesling

Jaune citron brillant. Le nez est jeune avec des fleurs blanches, des écorces de citron broyées et des poires. La bouche est ferme et fraîche, bien équilibrée avec une acidité croquante. Complexe, exceptionnellement équilibré et raffiné.Se marie bien avec les salades et le poulet rôti.