Pad Aux Crevettes Thaï
Shrimp Pad Thai pourrait être juste le Asiatique recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,94 per par portion. Une portion contient 295 calories, 10g de protéines, et 7g de matières grasses. Si vous avez des nouilles de riz, des flocons de poivre, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo pour des recettes similaires.
Instructions
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle à frire.
Ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les crevettes et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses, en remuant de temps en temps.
Retirer et réserver dans un bol.
Chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle et ajouter les œufs. Remuer pour brouiller l'œuf en petits morceaux, retirer et réserver avec les crevettes.
Faites chauffer le reste de l'huile dans la poêle et ajoutez la sauce soja, la sauce de poisson, le vin de riz, les flocons de poivron rouge et la cassonade. Remuez brièvement, ajoutez les nouilles égouttées et laissez cuire 5 minutes.
Ajouter les germes de soja, les oignons verts hachés et la coriandre.
Bien mélanger et continuer à cuire jusqu'à ce que les nouilles soient bien chauffées. Assaisonner, si nécessaire, avec un peu plus de sauce soja ou de sauce de poisson, saupoudrer de zeste de citron vert et de jus, et servir chaud!
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
![Alsace Willm Pinot Gris Réserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Réserve
D'une robe dorée intense avec des notes d'ocre, le vin a un nez de fruits mûrs, de coing. En bouche, l'attaque est à la fois souple et ample, avec des notes de miel et d'épices. La finale équilibre parfaitement le sucre et l'acidité.Accompagnez ce vin de foie gras poêlé, de viandes blanches grillées ou rôties (porc, veau), de lapin, de volaille en sauce à la crème, de poisson fumé, de plats de champignons comme le risotto.