Pétoncles Simples Aux Herbes

Name: Pétoncles Simples Aux Herbes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) ciboulette hachée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de persil séché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) estragon séché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham chapelure sèche; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Tiret navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 227 piment habenero coquilles Saint-Jacques fraîches ou congelées, décongelées

Pétoncles aux herbes Simples est un pescatarien recette avec 2 portions. Une portion contient 269 calories par jour, 15g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 2,07 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait en à peu près 30 minutes. Si vous avez du jus de citron, des pétoncles, de la chapelure et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 28%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Pétoncles Aux Herbes Méditerranéennes, Pétoncles au Beurre Noisette aux Herbes, et Pétoncles au Beurre Noisette aux Herbes.

Instructions

Dans une petite casserole, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Incorporer le jus de citron, la ciboulette, le persil, le sel d'ail, l'estragon et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Fraise Au Pied

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Placer les pétoncles dans une pinte graissée. plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Verser le mélange de beurre sur les pétoncles. Faire fondre le beurre restant et mélanger avec la chapelure; saupoudrer sur les pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Fraise Au Pied

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les Pétoncles soient opaques et que la garniture soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre, divisé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

ciboulette hachée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de persil séché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

estragon séché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

chapelure sèche 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1Tiret

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 227piment habenero

coquilles Saint-Jacques fraîches ou congelées, décongelées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Les Pétoncles se marient très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin Blanc. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour accompagner des pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement réfrigéré. Un vin que vous pourriez essayer est Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 39 dollars.

Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir

Ce riche Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de fruits rouges accentués par des groseilles et des zestes d'orange. Les saveurs de framboise et de cerise se poursuivent en bouche et sont complétées par des notes de chocolat noir et de mûre. Présentant une acidité vive et un poids moyennement corsé, la finale est longue et persistante.