Pétoncles Enveloppés de Bacon avec Mayo Épicée
Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière 30 a 325 calories, 7g de protéines, et 32g de matières grasses par portion. Cette recette sert 20 personnes et coûte 1,33 $par portion. 34 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez - vous au magasin et ramassez des pétoncles, du bacon fin, du jus de citron vert et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pétoncles Enrobés de Bacon avec Mayonnaise Épicée à la Coriandre, Pétoncles Enrobés de Bacon au BARBECUE, et Pétoncles Enrobés de Bacon pour des recettes similaires.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Chauffer le gril. Enveloppez chaque pétoncle dans un morceau de bacon et fixez-le avec un cure-dent.
Déposer les pétoncles enveloppés de bacon sur une plaque à pâtisserie, les arroser d'huile d'olive et les assaisonner de sel et de poivre. Faites-les cuire sous le gril pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le bacon soit bien cuit, en les retournant une fois.
Préparez la mayonnaise épicée en combinant la mayonnaise, la pâte de chili, le jus de citron vert et la coriandre hachée. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Pour servir, épluchez soigneusement les feuilles de laitue et tapissez une grande assiette avec les tasses de laitue. Garnir chacun d'un pétoncle enveloppé de bacon, de 2 tranches d'avocat et d'une cuillerée de mayonnaise épicée.
Garnir de feuilles de coriandre.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin blanc sont mes meilleurs choix pour les Pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Un vin que vous pourriez essayer est Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.
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Comté de Sonoma Comté de Monterey Pinot Noir
café, prune , grenade