Pâté Au Saumon

Name: Pâté Au Saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette finement hachée; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage à la crème, à température ambiante; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon, sans peau; 8 crevettes et veinées Sel et poivre; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, à température ambiante; 8 crevettes et veinées Crudités assorties

Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 140 calories, 7g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du fromage à la crème, du filet de saumon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pâté de Saumon, Pâté de Saumon, et Pâté de Saumon.

Instructions

Placez le filet de saumon dans une casserole et couvrez-le d'eau froide. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement sur une assiette, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le saumon dans un robot culinaire et pulser brièvement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le fromage à la crème, le beurre et le jus de citron; réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage à La Crème

Jus De Citron

Beurre

Transférer dans un bol, couvrir et laisser refroidir pendant 30 minutes. (Peut être fait à ce point la veille.)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le pt dans une poche à douille avec une buse en étoile et le déposer sur les légumes ou les craquelins; saupoudrer de ciboulette hachée. Ou déposez-le dans un bol de service et servez avec des crudits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Craquelin

Ciboulette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette finement hachée 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage à la crème, à température ambiante 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de saumon, sans peau 8crevettes et veinées

Sel et poivre 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé, à température ambiante 8crevettes et veinées

Crudités assorties

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.