Osso Buco

Name: Osso Buco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf sans sel ajouté en conserve; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) farine tout usage; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés sans sel, non égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 567 Noix de toute sorte (hachées) jarrets de veau

Osso Buco est un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 4,59 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 250 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des tomates sans sel ajouté, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est solide. Essayer Osso Buco, Osso Buco, et Osso Buco pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le gras des jarrets de veau; draguer les jarrets dans la farine. Enduisez une marmite d'aérosol de cuisson; placez à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Jarret De Veau

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les jarrets; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Retirer les jarrets; réserver et garder au chaud. Essuyez les gouttes de la marmite avec une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Four Hollandais

Enduire la marmite d'un aérosol de cuisson; placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et la carotte et faire revenir jusqu'à tendreté. Incorporer la tomate et les 4 ingrédients suivants; ajouter les jarrets. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes. Découvrir et laisser mijoter 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les jarrets soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Tomate

Oignon

Transférer chaque jarret de veau dans un bol à soupe individuel; déposer le mélange de légumes sur la viande. Si désiré, mélanger le persil, la croûte de citron et l'ail, et saupoudrer uniformément sur chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron