Orecchiette Aux Boulettes de Saucisse, Rabe de Brocoli et Ail

L'Orecchiette Aux Boulettes de Saucisse, au Rabe de brocoli et à l'ail pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 491 calories, 19g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,2 per par portion. Si vous avez du rabe de brocoli, des gousses d'ail, de l'orecchiette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Orecchiette à la Saucisse et Rabe au Brocoli, Orecchiette Au Rabe De Brocoli Et Saucisse, et Orecchiette Au Rabe de Brocoli et Saucisse Épicée pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans de l'eau salée; réserver 1/2 tasse d'eau pour les pâtes.
Ajouter le rabe de brocoli pendant les 2 dernières minutes de cuisson; égoutter les pâtes et le rabe de brocoli et remettre dans la casserole.
Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l'huile dans une grande casserole épaisse à feu moyen. Pincer la saucisse du boyau en morceaux de 1 pouce et la rouler en boules avec les mains propres, en plaçant les boulettes de viande directement dans la casserole. Cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites (8 à 10 minutes). Incorporer l'ail; cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé et grillé (2 minutes).
Ajouter le mélange de pâtes et de rabe de brocoli, 1/4 cuillère à café de sel et de poivre fraîchement moulu, et l'eau réservée pour les pâtes; cuire, en remuant, jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées d'une sauce fine (2 minutes). Répartir dans 6 bols.