Omelettes Huevos Rancheros

Name: Omelettes Huevos Rancheros
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chips de tortilla cuites au four grossièrement écrasées, divisées (environ 20 chips); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce chili verte; 4 grand 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement lait sans gras; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 37 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/3 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar huile dolive, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché (environ 1 petit); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits sans gras en conserve; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Huevos Rancheros Omelettes est un sans gluten et végétarien repas du matin. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 197 calories. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Un mélange de chips de tortilla grossièrement cuites, de haricots frits, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et huevos rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

Faire cuire l'oignon dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les haricots et le cumin; cuire environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés. Réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Mélanger les blancs d'œufs et les 4 ingrédients suivants dans un bol; bien mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer 1/4 cuillère à café d'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser 1/2 du mélange d'œufs dans la casserole. Cuire 5 minutes; retourner l'omelette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler 1/2 du mélange de haricots sur 1/2 d'omelette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Saupoudrer de 1/4 tasse de copeaux et 1/2 de fromage. Desserrer délicatement avec une spatule; plier en deux. Cuire 2 minutes. Glisser sur une assiette. Verser 1/2 de sauce chili et 1 cuillère à soupe de coriandre sur l'omelette. Répétez la procédure avec 1/4 cuillère à café d'huile restante et les ingrédients restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Fromage

Piment

Frites

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

chips de tortilla cuites au four grossièrement écrasées, divisées (environ 20 chips)591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce chili verte 4grand

1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

lait sans gras 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre fraîche hachée 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 37paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/3 tasse de fromage Monterey Jack râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

huile d'olive, divisée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché (environ 1 petit)0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

haricots frits sans gras en conserve 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir WindRacer Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.