Omelette Grecque aux Asperges et Fromage Feta

Name: Omelette Grecque aux Asperges et Fromage Feta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 6 asperges fraîches spears, parées et hachées; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 1 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 6 grand oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 poivron rouge, haché; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

L'Omelette Grecque aux Asperges et au fromage Feta est une sans gluten, primal et végétarien recette avec 1 portion. Une portion de ce plat contient environ 57g de protéines, 104g de matières grasses, et un total de 1235 calories. Pour 6,24 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. 499 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du beurre, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Omelette grecque à la Feta, Omelette Grecque aux Pommes de Terre et au Fétan, et Omelette au Jambon et à la Feta.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer les asperges et le poivron rouge jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 3 minutes. Incorporer les tomates cerises, les épinards, l'ail, l'origan, le basilic et le sel et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que les épinards soient cuits, encore 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Poivron Rouge

Légume

Asperges

Huile D'olive

Tomate

Origan

épinard

Ail

Basilic

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et transférer les légumes dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Faire fondre le beurre dans une poêle propre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter les œufs et le lait dans un bol et verser dans le beurre chaud, dans une poêle tourbillonnante pour couvrir tout le fond du mélange d'œufs. Soulevez un bord de l'omelette à l'aide d'une spatule et inclinez la casserole pour permettre à l'œuf non réglé de passer en dessous et de cuire; continuez autour de la casserole, en soulevant le bord de l'omelette et en inclinant la casserole, jusqu'à ce que tout le mélange d'œufs soit pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Fouetter

Bol

Saupoudrer l'omelette de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Déposer le mélange d'asperges cuites sur un côté de l'omelette et saupoudrer de feta et de fromage cheddar. Pliez doucement la moitié de l'omelette sur les légumes et le fromage et appuyez légèrement sur les bords pour sceller la garniture. Cuire jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que le fromage Cheddar ait fondu, 1 à 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage