Oeufs Bénédictins

Name: Oeufs Bénédictins
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 3 jaunes doeufs; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 8 grand Muffins anglais, coupés en deux en croix, beurrés et légèrement grillés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce piquante, comme le Tabasco; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron, et plus encore pour lassaisonnement; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 bâton beurre salé, fondu et maintenu au chaud; 454 Noix de toute sorte (hachées) tranches épaisses de jambon coupé en spirale, ou votre préféré (environ, coupé pour sadapter aux muffins anglais; 2 (hiver) beurre non salé

Les œufs bénédictins pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1173 calories, 36g de protéines, et 58g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,99 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 52 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de muffins, de moutarde de Dijon, de jaunes d'œufs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 69%. Ce score est solide. Essayer Oeufs Bénédictins, Oeufs Bénédictins, et Œufs écossais-qu'est-ce qui pourrait battre les œufs durs frits lorsqu'ils sont enrobés de saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Faire revenir le jambon dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé, 2 à 4 minutes de chaque côté. Essuyez la poêle et ajoutez le reste de la cuillère à soupe de beurre. Lorsque le beurre est fondu, faites revenir les œufs à feu doux et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Oeuf

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un petit bol, mélanger les bébés épinards, le jus de citron et un peu de sel et de poivre. Empilez le jambon sur le fond du muffin anglais. Garnir d'une partie des épinards habillés, puis glisser 1 œuf au plat sur le dessus. Verser à la louche une partie de la sauce hollandaise facile, fermer le muffin et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Muffin Anglais

épinard

Jus De Citron

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Oeuf

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Louche

Bol

Placer les œufs, le jus de citron, le Dijon et la sauce piquante dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, environ 1 minute. Pendant que le mélangeur fonctionne encore, versez lentement le beurre fondu chaud dans le trou supérieur, jusqu'à ce qu'il épaississe, environ 15 secondes. Ajuster l'assaisonnement avec plus de jus de citron et un peu de sel. Tenir dans un thermos si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sauce Piquante