Nouveau Mexique Chili Verde

Name: Nouveau Mexique Chili Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 12 piments dAnaheim, coupés en deux et ensemencés (environ; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". longe de porc désossée, coupée en morceaux de 3/4 po; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 gousse dail émincée; 439 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". hominy blanc, égoutté; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché (environ 2 moyens); 1 Oreos doublement farcis origan séché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez New Mexican Chile Verde. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,61 per par portion. Une portion contient 234 calories, 23g de protéines, et 5g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments d'Anaheim, du hominy, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Essayer Nouveau Mexique Chili Verde, Porc Mexicain Authentique Chili Verde, et Porc Chili Verde avec Salsa au Chili Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Déposer les piments sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; griller 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient noircis, en les retournant au bout de 4 minutes. Peler et hacher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon, le porc et l'ail dans la poêle; faire sauter quelques minutes ou jusqu'à ce que le porc soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les piments hachés, le bouillon de poulet, l'origan et le sel; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Incorporer l'hominy; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Hominy

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Equipement

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Crevettes Sautées

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

12 piments d'Anaheim, coupés en deux et ensemencés (environ 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

longe de porc désossée, coupée en morceaux de 3/4 po 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1

gousse d'ail émincée 4391 courge jaune, coupée en cubes de 1".

hominy blanc, égoutté 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché (environ 2 moyens)1Oreos doublement farcis

origan séché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Sandhi Sanford et Benedict Pinot Noir. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 65 dollars.