Muffulette

Name: Muffulette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises hachées ou coupées en quartiers; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1/2 pouce dépaisseur) tranches daubergine (environ; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pain français, coupé en deux horizontalement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette italienne allégée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de pepperoncini; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir concassé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pepperoncini haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives farcies au pimiento en tranches; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage provolone émincé; 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en 4 quartiers; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisson dur à faible teneur en matière grasse en tranches fines (comme Franklin); 1 pouce épais) tranches de Vidalia ou autre oignon doux; 1 ( aubergines) courge jaune, émincée

La muffuletta n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,88 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 542 calories, 23g de protéines, et 16g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine créole. Un mélange de poivre concassé, de thym, d'olives farcies au piment et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer Muffulette, Muffulette, et Trempette Muffuletta pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer les légumes grillés, mélanger les 5 premiers ingrédients dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer les légumes du sac en plastique; placer les légumes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson. Faire griller 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Flocons De Légumes

Pour préparer la salade d'olives, mélanger la tomate et les 5 ingrédients suivants (tomate à travers le poivre noir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Pâte à Pain De Maïs

Évider la moitié inférieure du pain, en laissant une coquille de 1 pouce d'épaisseur; réserver le pain déchiré pour un autre usage. Disposer le fromage dans la moitié inférieure du pain. Garnir de salami, de légumes grillés, de salade d'olives et garnir la moitié du pain. Envelopper le pain d'une pellicule plastique; réfrigérer jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Chou Frisé Frais Râpé

1-1/2 Tasse De Bière

Pâte à Pain De Maïs

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Couper en 4 morceaux juste avant de servir.

Equipement

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Flocons De Légumes

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises hachées ou coupées en quartiers 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 sachet d'épinards frais prélavés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(1/2 pouce d'épaisseur) tranches d'aubergine (environ 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Pain français, coupé en deux horizontalement 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigrette italienne allégée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de pepperoncini 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir concassé 791 lb de Mafaldi frais si possible

pepperoncini haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

olives farcies au pimiento en tranches 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage provolone émincé 1( aubergines)

poivron rouge, coupé en 4 quartiers 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

saucisson dur à faible teneur en matière grasse en tranches fines (comme Franklin)1pouce

épais) tranches de Vidalia ou autre oignon doux 1( aubergines)

courge jaune, émincée

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les cajuns. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Torres Pazo das Bruxas Albarino. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.