Muffins à la courge musquée de Fran

Muffins à la courge musquée de Fran
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de petit-déjeuner, alors essayez les muffins à la courge musquée de Fran. Cette recette donne 15 portions avec 167 calories , 3 g de protéines et 8 g de matières grasses chacune. Pour 37 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et achetez du bicarbonate de soude, du beurre, des œufs et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Avec un score de 34 % à la cuillère, ce plat n'est pas si spectaculaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Barres de courge musquée et de pistaches sans gluten , Courge musquée et panais au four et Soupe de courge musquée et de pomme .

Instructions

1
Placez un panier vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau jusqu'en dessous du fond du panier vapeur. Portez l'eau à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
2
Ajoutez la courge musquée, couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 25 minutes. Écrasez la courge avec un presse-purée dans un bol et laissez refroidir à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau à éplucherCouteau à éplucher
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser 15 moules à muffins ou les chemiser de moules à muffins en papier.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
4
Battre le beurre et le sucre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, 3 à 5 minutes. Incorporer les œufs, un à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
5
Verser lentement le lait dans le mélange de beurre tout en battant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
6
Incorporez la purée de courge, le bicarbonate de soude et la muscade au mélange de beurre. Incorporez la farine au mélange de courge, en pliant du bas du bol vers le haut.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque ViolettePois à Coque Violette
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Couteau à éplucherCouteau à éplucher
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
7
Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
8
Cuire les muffins au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre, 18 à 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions15
Score de santé2
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