Muffins au Maïs au Bacon avec Glaçage au Fromage à la Crème Salé

Name: Muffins au Maïs au Bacon avec Glaçage au Fromage à la Crème Salé
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 8 bande 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graisse de bacon réservée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paquet de Milk Duds; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 1 tas ciboulette en tranches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage à la crème, ramolli; 1 huile de friture, de préférence de canola; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

La recette Des Muffins au maïs au bacon avec un glaçage au fromage à la crème Salé pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 42 minutes. Ce pain a 125 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 personnes et coûte 28 cents par portion. Si vous avez de la sauce piquante, de la cassonade, de la levure chimique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 11%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Muffins Salés au Fromage à l'Oignon et au Bacon, Muffins à la Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème, et Cupcakes au Fromage à la Bière avec Glaçage au Fromage à la Crème au Bacon et au Cheddar: Le Cupcake Ultime du Super Bowl.

Instructions

Équipement spécial: 2 mini moules à muffins antiadhésifs (24 unités), poche à douille

Matériel que vous utiliserez

Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Déposer le bacon sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirer de la plaque à pâtisserie et déposer sur une assiette tapissée d'une serviette en papier. Réserver 1 cuillère à soupe de graisse de bacon. Une fois que le bacon est suffisamment froid pour être manipulé, coupez-le en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Vaporiser un mini moule à muffins de 24 unités d'enduit à cuisson antiadhésif et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade Au Fromage à La Ciboulette Et à L'oignon Philadelphia®

Matériel que vous utiliserez

Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel, la levure chimique et la cassonade. Dans un autre bol, fouetter le lait et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

Paquet De Milk Duds

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Fouetter le mélange de lait, le beurre fondu et la graisse de bacon dans les ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ajouter les 3/4 du bacon cuit haché, réserver le 1/4 restant pour une garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Cuit

Remplissez chaque moule à muffins avec 1 cuillère à soupe de pâte pour que les moules soient remplis aux 3/4 environ.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans les muffins en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons à La Gelée D'orange

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Pendant que les muffins refroidissent, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, le miel et la sauce piquante avec un batteur à main jusqu'à ce qu'ils soient tendres et combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Maintenant Et Plus Tard

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Bonbons Peachie-O

Ajouter les 3/4 des tranches de ciboulette, réserver le 1/4 restant pour une garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Transférer le mélange dans une poche à douille et couper l'extrémité.

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Une fois les muffins refroidis, versez une petite quantité du mélange de fromage à la crème sur chacun d'eux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Maintenant Et Plus Tard

Garnir du reste du bacon émietté et du reste de ciboulette hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Equipement

Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Ingrédients

Portion:

8bande

1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé 11 cuillère à soupe d'origan séché

graisse de bacon réservée 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

paquet de Milk Duds 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)1tas

ciboulette en tranches 1181 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

fromage à la crème, ramolli 1

huile de friture, de préférence de canola 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 cuillère à soupe d'origan séché

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les muffins au maïs. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Un riesling ou un vin blanc pétillant convivial fonctionnera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est excellent avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Spatlese du Docteur Thanisch Graacher Himmelreich. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.

Riesling d'Espagne Dr. Thanisch Graacher Himmelreich

Graach est un excellent village viticole au cœur de la Moyenne Moselle. Les pentes abruptes du vignoble de Graacher Himmelreich sont exposées au Sud-Ouest. Ils sont exclusivement plantés de Riesling.Le nez présente une douce qualité florale de plummeria, de pêche fraîche avec une touche de caractère pétrolier qui est courante dans les vins allemands. Souvent, plus un vin allemand est âgé, plus le caractère pétrolier est fort. Il n'y a rien de mal avec des vins avec cet arôme. Ce millésime 2003, ne montre qu'un léger-moyen arôme de pétrole. Débordant de caractère, le palais Himmelreich Spätlese est un merveilleux mélange de pêche, de miel et de mangue. Le poids moyen interagit de manière attrayante avec l'acidité finement liée.