Moussaka aux Légumes au Fromage

Name: Moussaka aux Légumes au Fromage
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés non salées, non égouttées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 2 grand aubergines, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur (environ 2 1/2 livres); 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 2,5 onces de fromage feta, émietté (environ; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement basilic frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement aneth frais haché; 6 gousses dail, hachées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec nature sans gras; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce soja à faible teneur en sodium; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquets de champignons pré-tranchés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa non cuit; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pâte de tomate non salée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de parmesan végétarien, râpé (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Besoin d'un plat principal sans gluten? La moussaka aux légumes au fromage pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 362 calories, 22g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des aubergines, du yogourt grec et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le quinoa, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Quinoa en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Moussaka aux Légumes, Moussaka aux Légumes, et Moussaka Aux Légumes Rôtis.

Instructions

Chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter 1 tasse d'eau, le quinoa, la pâte de tomate, le sel, le poivre et les tomates. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Tomate

Poivrer

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Sel

Retirer du feu; incorporer le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Déposer la moitié des tranches d'aubergines sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et recouverte d'un aérosol de cuisson; enduire légèrement les deux côtés des tranches d'aubergines d'un aérosol de cuisson. Faire griller 5 pouces du feu pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Répétez la procédure avec le reste de l'aubergine. Réserver l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Réduire la température du four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons; cuire 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter le vin et la sauce soja; laisser mijoter 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Vin

Retirer du feu; incorporer l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth

Mélanger le yogourt, le fromage feta, les œufs et le blanc d'œuf dans un bol, en remuant bien avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta

Blancs D'œufs

Yogourt

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Étaler la moitié de la sauce tomate au fond d'un plat de cuisson en verre ou en céramique de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Disposer la moitié des tranches d'aubergines sur la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Sauce Tomate

Aubergine

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Étendre le mélange de champignons sur les aubergines; saupoudrer de parmesan. Déposer le reste de la sauce tomate sur le fromage; garnir du reste des tranches d'aubergines. Verser le mélange de yogourt uniformément sur les aubergines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Sauce Tomate

Aubergine

Champignon

Fromage

Propager

Yogourt

Cuire au four à 350 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 794paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés non salées, non égouttées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

blanc d'oeuf 2grand

aubergines, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur (environ 2 1/2 livres)2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1581 lb de Mafaldi frais si possible

2,5 onces de fromage feta, émietté (environ 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

basilic frais haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

aneth frais haché 6

gousses d'ail, hachées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt grec nature sans gras 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce soja à faible teneur en sodium 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquets de champignons pré-tranchés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

quinoa non cuit 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pâte de tomate non salée 591 lb de Mafaldi frais si possible

onces de parmesan végétarien, râpé (environ 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero sont mes meilleurs choix pour le grec. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Un vin que vous pourriez essayer est Skouras Saint George Agiorgitiko. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.