Moules de Patti à la Marinière

Name: Moules de Patti à la Marinière
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 tas persil frais, haché; 5 girofle ail haché; 3 oignons verts, hachés; 2 (hiver) margarine ou beurre; 50 moules fraîches, frottées et débardées; 3 tomates roms (prunes), hachées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers et sans sauce pescatarienne? Les moules à la marinière de Patti pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 178 calories, 9g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,24 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 153 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'oignons verts, de tomates roms, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 96%. Des recettes similaires incluent Moules de Patti à la Marinière, Moules À La Marinière (Moules cuites à la vapeur), et Moules Marinières.

Instructions

Placer les moules dans un grand bol avec de l'eau froide pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laissez-les tremper pendant environ 20 minutes pour enlever toute saleté ou sable.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail et faire revenir pendant une minute, mais ne pas faire dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Ajouter l'oignon vert haché et les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Verser le vin blanc et incorporer le persil et le beurre. Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu'à ce que le liquide ait diminué de moitié, environ 15 minutes. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Ajouter les moules dans la casserole, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les coquilles soient ouvertes, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

1 Cuillère à Soupe De Marsala Sec

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Transférer les moules et la sauce dans un grand bol de service, en jetant les coquilles non ouvertes. Bon appétit !

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

1 Cuillère à Soupe De Marsala Sec

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1tas

persil frais, haché 5girofle

ail haché 3

oignons verts, hachés 2(hiver)

margarine ou beurre 50

moules fraîches, frottées et débardées 3

tomates roms (prunes), hachées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Chardonnay de A à Z

Le Chardonnay de A à Z 2010 s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de mandarine, de citron vert, de coing, de pierre humide et de minéraux qui se développent davantage en muscade, miel, pomme verte avec des notes de gingembre. Une attaque riche en minéraux est vive, alléchante et intense. Le milieu de bouche nuancé se poursuit avec des saveurs qui reflètent et amplifient les arômes. La finale est longue, nette, croquante et juteuse avec des saveurs de chèvrefeuille, d'agrumes et de pierre humide. Ce vin illustre le chardonnay d'acier classique de l'Oregon. 2010 a été un millésime exceptionnel pour les vins blancs de l'Oregon et ce vin de terroir sophistiqué ne fait pas exception; lumineux, acidulé et intense, il livrera au cours des 5 prochaines années.