Moules aux Pommes de Terre et Poivron Rouge

Name: Moules aux Pommes de Terre et Poivron Rouge
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche emballée, et plus encore pour la garniture; 2 girofle 1 orange, le zeste; 1 Jus de citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 kilogramme moules frottées et débardées; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 0 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, haché grossièrement; 1 grand poivron rouge (1/2 haché grossièrement, 1/2 tranché finement); 1 pincée Pincée de flocons de poivron rouge; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pommes de terre à peau rouge, tranchées finement; 1 Petite tomate grossièrement hachée

Moules aux Pommes de Terre et au Poivron rouge est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 296 calories, 23g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Si vous avez du poivron, de la tomate, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la tomate, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est super. Essayer Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, sauce tomate rôtie et poivron rouge, et Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, presser l'oignon, le poivron haché, la tomate, la coriandre, l'ail et les flocons de poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Nouilles Rigatoni Séchées

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Orange, Le Zeste

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite ou une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le mélange de légumes hachés et les pommes de terre et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange de légumes semble sec, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Ajouter le vin blanc et cuire, en remuant, jusqu'à presque évaporation, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

Ajouter 1 1/2 tasse d'eau et 1/4 cuillère à café de sel; porter à ébullition, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les moules et le poivron tranché et remuer. Porter à ébullition, couvrir et cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent, 5 à 7 minutes. (Jetez les moules qui ne s'ouvrent pas.) Incorporer le jus de citron et saupoudrer de coriandre. Répartir dans les bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

1 échalote, Râpée Ou Hachée

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boîte De Spaghettis Séchés

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Par portion: Calories 309; Lipides 12 g (Saturés 2 g); Cholestérol 54 mg; Sodium 677 mg; Glucides 23 g; Fibres 2 g; Protéines 25 g

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1 Livre De Cuisses De Poulet

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche emballée, et plus encore pour la garniture 2girofle

1 orange, le zeste 1

Jus de citron 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1kilogramme

moules frottées et débardées 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 01 litre de lait entier, à température ambiante

oignon, haché grossièrement 1grand

poivron rouge (1/2 haché grossièrement, 1/2 tranché finement)1pincée

Pincée de flocons de poivron rouge 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pommes de terre à peau rouge, tranchées finement 1Petite

tomate grossièrement hachée

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay GEN5. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.

GEN5 Chardonnay

Un Chardonnay très sympathique, aux saveurs juteuses de fruits tropicaux, un soupçon d'onctuosité, et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.