Moules au Bouillon Fumé Poblano-Coriandre

Name: Moules au Bouillon Fumé Poblano-Coriandre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée, divisée; 3 gousses dail tranchées; 4 crevettes et veinées Crostini au Fromage de Chèvre; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 48 moules (environ, frottées et débardées; 1 poblano chili; 4 crevettes et veinées Salade Verte à la Vinaigrette Simple; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar paprika fumé à chaud; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé

Moules dans un bouillon Fumé Poblano-Coriandre est un sans gluten, primal et pescatarien hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 298 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,12 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, du chili poblano, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Essayer Moules et Palourdes Fumées au Bouillon de Vin Blanc, Moules au Bouillon de Fenouil, et Moules au Bouillon de Curry Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer le chili sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium; faire griller 3 pouces du feu pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit noirci et carbonisé, en retournant après 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en papier; plier pour fermer hermétiquement.

Laisser reposer 10 minutes. Peler et jeter les peaux. Hacher le chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Mélanger le chili haché, le vin, les échalotes, 3 cuillères à soupe de coriandre, le sel et les 4 ingrédients suivants (à travers le jus de palourde) dans une cocotte; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Coriandre

échalote

Piment

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les moules; couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Retirer les moules de la poêle à l'aide d'une écumoire. Jetez les coquilles non ouvertes. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Porter le mélange de vin à ébullition à feu vif; cuire jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 1 tasse. Incorporer le jus de citron vert et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Beurre

Vin

Verser le liquide sur les moules; mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Saupoudrer avec le reste de 1 cuillère à soupe de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée, divisée 3

gousses d'ail tranchées 4crevettes et veinées

Crostini au Fromage de Chèvre 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert frais 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

48 moules (environ, frottées et débardées 1

poblano chili 4crevettes et veinées

Salade Verte à la Vinaigrette Simple 591 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes hachées 0Morceaux de caramel Heath Bar

paprika fumé à chaud 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.