Moules

Name: Moules
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de basilic fraîches hachées; 4 gros clous de girofle ail, haché finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile légère ou huile dolive; 2 kilogramme moules fraîches, ébarbées, lavées et rincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles dorigan fraîches hachées; 6 crevettes et veinées Pâtes, en accompagnement ou bruschetta pour tremper; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 Petite oignon blanc, haché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Les moules ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 6 et coûte 1,74 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 448 calories. Si vous avez de l'oignon, de l'ail, des moules et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pâtes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pâtes Au Dessert Au Chocolat en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Moules À La Marinière (Moules cuites à la vapeur), Moules, et Moules.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le vin et réduire de moitié, puis ajouter les tomates prunes, l'origan et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Prune

Origan

Persil

Vin

Ajouter les moules dans la poêle et laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les moules dans un plateau. (Jetez les moules qui ne s'ouvrent pas.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Vous pouvez mettre des pâtes au centre de l'assiette entourées de moules ou avoir une bruschetta à portée de main pour la tremper dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Pâte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Ajuster l'assaisonnement pour la sauce avec du sel et du poivre, si nécessaire. Enrober les moules de sauce et saupoudrer de basilic frais haché juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Assaisonnement

Moules

Basilic

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

feuilles de basilic fraîches hachées 4gros clous de girofle

ail, haché finement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile légère ou huile d'olive 2kilogramme

moules fraîches, ébarbées, lavées et rincées 11 cuillère à soupe d'origan séché

feuilles d'origan fraîches hachées 6crevettes et veinées

Pâtes, en accompagnement ou bruschetta pour tremper 6crevettes et veinées

Sel et poivre 1Petite

oignon blanc, haché finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. La cave à vin Foley Estate Sta. Le Chardonnay Rita Hills avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.