Morue Étouffée aux Champignons

Name: Morue Étouffée aux Champignons
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelin au beurre (écrasé); 3 (hiver) 1/4 livre de morilles; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de morue; 1 1 livre de courgettes, basilic (séché); 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons (tranchés); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? La morue étouffée dans des champignons pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion contient 409 calories, 25g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,56 per par portion. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, du beurre, du filet de morue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Champignons étouffés et Chou frisé, Champignons Étouffés à la Mijoteuse, et Poulet de Dijon Étouffé aux Champignons.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

craquelin au beurre (écrasé)3(hiver)

1/4 livre de morilles 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de morue 11 livre de courgettes,

basilic (séché)227Noix de toute sorte (hachées)

champignons (tranchés)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Mark West Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.